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4. Alterstraumatologie Kongress 2018

22.03. - 23.03.2018, Zürich Regensdorf, Schweiz

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Mangel- und Unterernährung bei Patienten über 65 Jahren in Alten- und Pflegeheimen – Erkennen und Therapieren

Meeting Abstract

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  • presenting/speaker Albrecht Stein - Fresenius Hochschule, München, Deutschland
  • Bianca Schirrmacher - Fresenius Hochschule, München, Deutschland
  • Amal Khmayyes - Fresenius Hochschule, München, Deutschland
  • Alexandra Ried - Fachhochschule Hamburg, München, Deutschland

Deutsche Gesellschaft für Geriatrie e.V. (DGG). Deutsche Gesellschaft für Unfallchirurgie e.V. (DGU). 4. Alterstraumatologie Kongress 2018. Zürich Regensdorf, Schweiz, 22.-23.03.2018. Düsseldorf: German Medical Science GMS Publishing House; 2018. Doc30

doi: 10.3205/18altra30, urn:nbn:de:0183-18altra300

Published: March 13, 2018

© 2018 Stein et al.
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Patientengruppen: Demenzerkrankte 1.451.000 in Deutschland insbesondere hohes Alter >80 Jahre betroffen

Malnutrition (Mangel- und Unterernährung) insbesondere in Altenheimen 40–60%, nur 10–20% der alleinlebenden Senioren

Def.: Gewichtsverlust bei 65 Jahren BMI unter 20 kg/m2 = Untergewicht

Ursachen: defizitärer Zahnstatus, schlechte Mundgesundheit, Xerostomie = Kalorienmenge reduziert, Entzündungen im Mund-/Rachenraum, Mund-/Rachentumore, verminderte Speichelsekretion (orale Psychopharmaka), Funktionseinschränkungen der Kiefergelenke, Mängel im Gebisszustand (kariöse Defekte, paradontale Erkrankungen, schlechte Prothetik)

Leistungsdefizite: fehlende Zerkleinerung der Nahrung, Schmerzen beim Kauen, Dysphagie: oft beim M. Parkinson

Diagnostik: z.B. intensive Inspektion, Tumorsuche, Labordiagnostik

Therapie: zusätzliche Gabe von multikalor. Sondennahrung, nicht jedoch bei schwerer Demenz

Fazit: jedes Pflegeheim braucht nicht nur qualifizierte Ärzte, sondern auch kooperierende Zahnärzte